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Born to grill. De la cuisine comme métaphore de la guerre

C’est bien connu, « les armées marchent sur leurs estomacs » : à la guerre, la nourriture est un facteur important pour le moral comme, plus trivialement, pour fournir l’énergie nécessaire au soldat pour combattre ; ou encore pour la diplomatie de défense. Mais au-delà et toutes proportions gardées, l’art de la guerre et l’art culinaire partagent de nombreuses similitudes, sur les plans tactique, mais surtout opératif et stratégique. La lueur des veilleuses peut-elle éclairer la stratégie ?

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